Tinta& Grano
Café de especialidad, tostado en pequeños lotes y servido sin prisa. Aquí el grano se lee como un buen libro: capa a capa.
Un café para leer despacio
Tinta & Grano nace de dos aficiones: las tazas bien hechas y las páginas bien escritas. Elegimos cada café por su origen, su productor y su perfil, y lo tostamos para que sepa a lo que es, no a quemado.
En la barra encontrarás espressos, filtrados y bebidas con leche pensadas para cada grano. Si algo te gusta, te lo vendemos en bolsa para que lo repitas en casa.
Preguntar está permitido. Nos encanta explicar de dónde viene lo que bebes.
Lo que sale de la barra
Grano para casa
Lotes pequeños, tueste claro o medio y fecha de tueste en cada bolsa. Lo molemos como lo necesites.
- Para filtro: notas limpias, afrutadas, florales
- Para espresso: cuerpo, dulzor y acidez equilibrada
- Molido a tu gusto: cafetera italiana, V60, prensa…
Café en taza
Del espresso corto al filtrado de método lento. Cada semana cambiamos el café de la casa.
- Espresso y bebidas con leche
- Filtrados: V60, Chemex y prensa
- Cata guiada para curiosos y grupos pequeños
Suscripción de grano: así de simple
Elige
Dinos si prefieres filtro o espresso, y si te gusta más afrutado o achocolatado.
Tostamos
Preparamos tu lote en pequeñas tandas, con la fecha de tueste en la bolsa.
Recibe
Lo tienes en casa a la frecuencia que elijas. Puedes cambiar o pausar cuando quieras.
Preguntas frecuentes
¿Qué significa café de especialidad?
Es café de alta calidad, trazable hasta la finca, cultivado y procesado con cuidado y tostado para resaltar su sabor natural.
¿Moléis el café en el momento?
Sí. Dinos con qué método lo preparas y lo molemos al punto exacto.
¿Puedo cambiar el café de mi suscripción?
Claro. Escríbenos cuando quieras y ajustamos el tipo de café, la cantidad o la frecuencia.
¿Hacéis catas o talleres?
Organizamos catas para grupos pequeños. Escríbenos y te contamos fechas y formato.
Pasa a
tomar algo
Escríbenos y te respondemos en el día. Reservas para catas, dudas sobre tu suscripción o simplemente para saludar.
Escríbenos